Kategoria:

naczelne

Gotowanie pozwoliło nam dotrzeć tu, gdzie jesteśmy

Gotowanie pozwoliło nam dotrzeć tu, gdzie jesteśmy
Krzysiek Dzieliński

Jak pokazują najnowsze badania nasi przodkowie znaleźli jakiś sposób, aby dostarczyć organizmowi energii potrzebnej do wykształcenia 3-krotnie większej liczby neuronów niż inne naczelne. Tym sposobem było gotowanie. Według tych badań ludzie musieliby spędzać 9 godzin dziennie jedząc nieprzetworzone, surowe jedzenie, aby dostarczyć energii dla naszych dużych mózgów.